Il 27 settembre 2025 a Bologna si terrà un esclusivo Bakery Showcooking senza glutine e senza lattosio, promosso da ioSenzaGlutine in collaborazione con Pasta di Venezia. L’evento avrà luogo presso Farmacia Carracci (via dei Carracci 2/10 b) dalle 9:00 alle 12:00.
Cosa aspettarsi dall’evento
La mattinata sarà dedicata a formazione, showcooking e degustazione di prodotti artigianali pensati per chi segue un’alimentazione priva di glutine e lattosio.
Lo chef Marco Scaglione, esperto di cucina gluten free, guiderà i partecipanti nella preparazione di ricette innovative e facili da replicare a casa.
Ricette in programma
- Pagnotte ai cereali
- Panini rossi con pancetta
- Pizza in teglia
- Focaccia al miglio farcita
Perché partecipare
Questo showcooking a Bologna è un’opportunità unica per scoprire nuovi sapori, imparare tecniche professionali e degustare ricette senza glutine e senza lattosio adatte anche a chi soffre di intolleranze alimentari.
Informazioni e iscrizioni
Per partecipare all’evento o richiedere maggiori dettagli:
- Telefono e WhatsApp: 338 229 8874
- Email: iosenzaglutine@iofarma.it
